Saat diberikan suhu panas, mozarella akan mudah meleleh dan membentuk tekstur yang kenyal layaknya permen karet. Namun dalam membuat toping 'keju leleh', ternyata dapat menggunakan bahan lain selain mozarella, yaitu cheddar. Dilansir Tribunjogja.com dari situs Wikihow, berikut cara membuat 'keju leleh' menggunakan cheddar: 1. Panaskan wajan dan masukkan margarin hingga meleleh.Tumis gulungan roti dengan margarin yang sudah dipanaskan sambil dibolak-balik sampai warna roti kecokelatan. Siapkan wadah. Tambahkan teh kayu manis dan gula pasir. Aduk rata bahan taburan dan taburkan di atas gulungan roti keju meleleh yang sudah matang. Masukkan dandang ke dalam panci dan letakkan mangkuk berisi keju parut di dalamnya. Letakkan dandang tepat di atas air mendidih di dalam panci. Biarkan air mendidih selama 1-5 menit selama keju meleleh. Sering-sering periksa keju di dalam panci, jangan sampai keju terlalu meleleh. 162 gram keju cheddar yang sudah diparut; Cara membuat saus keju. Cairkan mentega dalam panci, dengan api sedang. Aduk tepung dan garam hingga membentuk pasta. Secara perlahan tambahkan susu. Masak dan aduk hingga tercampur rata, sekitar dua menit, lalu tambahkan keju. Lanjutkan masak sambil diaduk, sampai keju meleleh, sekitar satu hingga dua Panaskan keju dengan pengaturan suhu rendah selama 30 menit, lalu bukalah tutupnya dan aduk keju yang mulai meleleh. Mengaduk keju pada saat ini akan membuat ia meleleh secara merata. Anda tidak perlu menambahkan mentega atau susu jika menggunakan cara ini. 1. Ini Caranya Agar Keju Meleleh Mulur Sempurna Foto: Istimewa Jakarta - Menu hidangan BBQ di malam tahun baru, akan semakin enak dengan kehadiran keju leleh yang mulur. Ada beberapa cara agar keju cepat meleleh saat dipanggang. Gurih mulur dari lelehan keju, berpadu sempurna dengan aneka hidangan BBQ. .

cara membuat keju meleleh